Ofurfínt pulverizer starfar á grundvelli röð af vélrænum og eðlisfræðilegum meginreglum til að ná fínu mala efni. Í fyrsta lagi er efnið fært inn í duftarann í gegnum fóðurtank. Duftarinn er búinn háhraða snúnings snúningi eða mala diski. Þegar snúningurinn snýst á miklum hraða skapar hann sterkan miðflóttakraft.
Efninu er síðan kastað á innri vegg mölunarhólfsins eða á móti öðrum mölunarefnum. Þessi högg og núningur milli efnisins og malaflötanna brýtur efnið í smærri agnir. Í sumum ofurfínum duftvélum geta líka verið loftflæðiskerfi sem aðstoða við malaferlið. Loftstraumurinn getur hjálpað til við að stöðva efnið í mölunarhólfinu og stuðla að betri snertingu milli efnisins og malaþáttanna.
Ennfremur er hönnun mölunarhólfsins og lögun malaþáttanna fínstillt til að ná fram skilvirkri mölun. Stöðugt samspil efnisins og mölunarhlutanna, ásamt háhraða snúningi og viðeigandi loftflæði, leiðir til stigvaxandi minnkunar á kornastærð þar til æskilegt ofurfínt duft fæst.
Á heildina litið sameinar vinnureglan öfga-fínduftarans vélræna krafta, högg, núning og stundum loftflæði til að umbreyta hráefni í öfga-fínt duft með stýrðri kornastærð fyrir ýmis notkun í iðnaði eins og lyfjum, snyrtivörum og efnum. vísindi.